昨夕、夕食の準備も万端で、いつでもどうぞ～！な時間に

「イワシ、いるか～？」と釣れたての氷漬けのたくさんの鰯

遠慮なしの何でも貰う性格なので全部いただきました^^;

 

これからの季節、たまに鰯が湧く日が何日かあり、昨日はそうだったみたい^^

 

昨日のうちにすべて捌いて、半分は焼いて南蛮漬けに　…

今朝は残りを梅煮に炊いて、ちょっと残した３０匹をアンチョビに挑戦するために塩漬けに　…

 

午後から南あわじをぐるっと周って、梅煮と南蛮漬けを親戚や知り合いの農家さんなどに配ってきました

残りは本日のお客さんとウチのまかない、手伝いに来てくれた方たちで使って

300以上あったイワシも２４時間以内に完売！

気持ちいいです^^

 

これからの季節、釣りにはとてもいいですよ～！