昨日、知人から朝掘りの筍をいただきましたので

早速精米ボックスの糠を取ってきて大きな鍋で湯がきました

こんな作業が始まれば、もう春本番！

 

さっそく、近所やお手伝いの人たちに配って

残りは本日のお客さんに少し　…

薄味に炊いて釜飯の具材にしたり、濃いめに炊いて天婦羅のあしらいに

 

産直にもそろそろ出始めてますね、春ですね～！