今日は年明けの恒例仕事、灘の橙採りに行ってきました

今年は改修工事で休園している灘黒岩水仙郷の近く

黒岩地区の2軒の方から毎年採らせてもらっており

脚立にコンテナ、高枝切りばさみ諸々満載して採らせてもらいました

今年は小ぶりなものが多かったですが、数はたっぷり鈴生り

３ｍほど木に登ってお猿さんのように捥いでいきますが

１０数年前ならスルスルあちこち渡っていきましたが

阿那賀の中年お猿さんも寄る歳並みには勝てず、慎重に慎重に　…

しかも、それより遥かに上を行く歳並みの橙の木は樹齢100年を超える老木

次の一歩がお互い命取りになるのを労りながらの収穫でした^^;

 

そんな橙はこれから剥き剥きして、圧搾して橙酢にして

果汁５０パーセントの自家製ポン酢のベースになります