先日収穫してきた橙は仕事の合間に皮を剥いて干してから

半分に割って絞っていきます

橙は種が多く果実皮が厚いので絞った果汁はしっかり漉さないといけません

 

それを一括してオートメーション化したのが我が宿が誇るこのシステム！^^;

 

とは言っても、ホームセンターであちこち探してきたあり合わせ　…

ただ、このシステムのおかげで以前の倍以上のスピードで橙酢を作ることができるのであります

 

仕事はなんでも創意工夫と楽しさが必要ですね^^