2018.05.28島の食材
この時季だけのものが続きます …
今日は先週あたりから産直に出始めてきました南あわじ、灘のビワ
淡路島南端の日当たりが良く、傾斜面で水はけのよい特異な条件で育っており
ぽってりと実が大きく果実味が強いのが特徴です
今宵の季節の果物でもご用意しました
まだ陳列もあまりなく、タイミングもありますので出会いものではありますが
これから1か月ほど出荷されるそうですので、見かけたらお求めしてみてはいかがでしょうか？
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コメント (2)
昨夜ののデザートに初物を戴きありがとうございました。盛り付けも素敵でビワの葉の色も鮮やかでした。 添えられている可憐な花は何ですかね？
白石様、いつもありがとうございます！ 島のその時季のものをと、あれこれ目を光らせてますが こればっかりはタイミングでちょうど美味しそうなのがあって良かったです^^ ビワは灘産ですが、葉っぱは裏山産なんですよ^^; そして、白い花はツユクサの花、一般的は青い花がありますが この時季の早い季節に咲くのを裏山から摘んできました。 また、こちらに気が向きましたらぜひ、いらしてください。 お待ちしております！
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今宵の季節の果物でもご用意しました
昨夜ののデザートに初物を戴きありがとうございました。盛り付けも素敵でビワの葉の色も鮮やかでした。
添えられている可憐な花は何ですかね？
白石様、いつもありがとうございます！
島のその時季のものをと、あれこれ目を光らせてますが
こればっかりはタイミングでちょうど美味しそうなのがあって良かったです^^
ビワは灘産ですが、葉っぱは裏山産なんですよ^^;
そして、白い花はツユクサの花、一般的は青い花がありますが
この時季の早い季節に咲くのを裏山から摘んできました。
また、こちらに気が向きましたらぜひ、いらしてください。
お待ちしております！