酷暑が続いており食欲も落ちるこの季節　…

こんな時季のお昼ご飯はどうしても冷たく冷やした

うどんやおそば、素麺なんかがいいですね

 

今日は今から始まる地元の初盆の膳に使うお素麺も仕入れてきました

仕入れ先は、福良の森崎製麺所さん

お中元のシーズンでもあり忙しそうでした^^;

 

昨夜の団体様も鱧料理の〆に御陵糸とちどり糸、２種類の〆で　…

鱧すき鍋の〆としても福良のお素麺は欠かせない食材です

 

最近は産直でもいろんなお素麺を扱っておりますので

例年に勝る暑い夏のお供にどうぞ～