仕入れで産直に寄ると美味しそうに並んでいるのは、灘の枇杷

特に福良マルシェさんにあるのは大粒のものが多く

思わず手が伸びてしまいます

 

南あわじのなかでも灘地区は南斜面の特異な地形は

水はけがよく日照時間がとても長いので

初夏は枇杷、冬はみかんの生育に適しています

期間限定ではありますが、いいのがあれば食後にお出ししております

 

ちなみに葉っぱは宿の周りに植わっているほぼほぼ野生の枇杷の木から　…

ちなみにちなみに実はこれの半分で果肉は1/3しかないのでどうやってもお客さまには出せません^^;