2月の初旬は例年なら3年とらふぐ料理の予約が一番多い時期ですが

今年はコロナの影響や営業日や時間を制限していることもあり少ないのが現状です

それでも、営業日には馴染みのお客さんたちが日程を変えて来てくださるので

ある程度の仕入れとある程度の仕事でご準備させてもらってます

先日、兵庫県の緊急事態宣言が1か月延長になりましたが

今、自分たちができる精一杯でで準備しております

「大丈夫？」や「明けたらまた行くから！」などたくさんのご支援の言葉ありがとうございます！

本人たちはめちゃめちゃ元気でやっておりますので、またお会いできる日を楽しみにしております！