朝方は寒いくらいひんやりしてましたが

お日さんが昇り始めたらしっかり初夏の陽気に　…

 

いつも通り魚を仕入れに行くと、夏らしい魚がいろいろ泳いでます

アッコにアブラメ、オコゼなんかのなかから

ひと際目を引いたのは大きな青ベラ

今日は連泊の方もおられたので、2泊目おまかせのお造りになりました

笹の新芽やツル科の飾り葉もこの季節ならではの彩りです

 

2泊目のおまかせは構成のイメージはあれど、ほぼその日のお昼に決まります

 

前日に明日はどんな料理が出ます？と聞かれても

「おまかせください」としかありませんので、どうぞその時のお楽しみに^^;